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小柚子成大产业（乡村观察）
2025 年 11 月 25 日上午 11 点 10 分来源：人民日报记者 郑元洲 刘中国 朱嘉琪
11月7日，习近平总书记在广东省梅州市梅县区雁阳镇考察南富金柚种植基地时指出，发展乡村特色产业是推动乡村全面振兴的基础。要加强科技应用，推动农业、文化、旅游融合发展，不断拓展产业链，提高附加值，带动更多农民增收致富。柚子的一端连接餐桌，另一端连接田地d.如何写一篇关于不同产地的“特产”的文章？一个小小的柚子如何能成为一个致富的产业呢？近日，本报记者深入实地考察柚子产业链发展路径。 ——编者在广西壮族自治区容县引进改良优质柚子品种，筛选出优良品种。待幼苗长大后，山间果树就会沿着山势蔓延开来，袋装的新鲜水果就会松松垮垮地挂在柚子枝上。 “我家种的香红柚，皮红，果香，寓意好，味道好。”广西壮族自治区玉林市容县县农业有限公司种植基地经理梁峰说。好品种从哪里来？容县开展产学研院联合攻关，大力开展产学研合作推动柚子品种选育、解毒、保护、繁育，不断夯实产业链基础。选育好品种，首先要了解遗传资源的“谱系背景”。 “容县沙田柚子种植历史悠久，科研人员走村串户，在县里寻找树龄超过50年的古树，向经验丰富的果农学习，挑选抗病虫害的优质果树。”容县沙田柚子试验站站长曾绍兰说。 “大蒜选种的工作周期一般是10年，你要保持冷静，耐得住寂寞。”曾绍兰先生介绍。 2014年荣县沙田石榴实验站成立。 2018年，科研人员评选出35个优秀单株。作为一个经过不断培育和跟踪观察，今年我们终于鉴定出八种植物。 “我们正在利用芽变选择、杂交等技术培育沙田柚无籽新品种。”广西农业科学院研究员、容县沙田柚试验站专家组组长廖惠红说。此外，科研人员除了收集、保存和评价当地遗传资源外，还引进了20多个柚子优良品种。既然我们有了好品种，那么如何才能种出好苗呢？到达容县沙田市无病柚苗基地后，他对全身进行消毒，换上干净的工作服。清淮农业技术服务有限公司的工程师涂妙霞打开了温室的第一扇门。当你松开手时，门会自然下降，排除叮飞虫。穿过缓冲区，从第二道门进入育苗温室后，涂妙霞记下了每天的工作要点。 “11月是冬笋生长的时节，这段时间要节水保肥，防治病虫害。”涂妙霞说。在苗圃里，每一排秧苗都被编码，多个摄像头实时测量温度和湿度，并将数据上传到“云端”。涂妙霞说：“我们从种子阶段就开始筛选，所以筛选出来的苗木成活率较高，可以更快投入生产。”基地总面积1万多平方米，已种植沙田柚、蜂蜜柚等柚子苗10万多株。 “我们建立了可追溯系统，确保苗木质量。”据Tomoka介绍，通过扫描苗木包装上的二维码，可以查看产品信息、从哪里获取苗木和种植说明。目前，基地苗木年销量已达20万株以上。容县坚持强化科技能力，与科研机构合作建立遗传资源库、建设种苗培育基地。目前，沙田县柚子种植面积已达24.5万亩。英亩。预计，今年柚子产量达43万吨，总产值超过45亿元。柚子成为农民的“致富果品”。广东省梅州市梅县区正在推广综艺植树技术，迎接柚子黄金收获季节。在广东省梅州市雁阳镇南府金柚种植基地的千亩柚园里，柚子种植者拿着剪刀，一株一株地采摘金柚苗。e 并将它们放入篮子中。雨子下山，乘坐“特快列车”。 “以前，我们要把柚子扛在肩上，费时费力。现在，果园安装了山地单轨输送机，效率提高了好几倍。”盐阳市南府村柚农黄玉良按下按钮，满载700多公斤柚子的卡车顺利起飞，开始沿着铁轨行驶。 “以前需要8个人30多分钟才能把700多斤柚子运到山下，现在有了运输机，只需要10分钟。”黄玉良感叹道。高山上，一架载着一袋袋金色柚子的无人机飞过柚园上空。 “无人机一次可运输150公斤，一天可将数万公斤柚子运到山脚下。”黄红说。操作这台机器的南府村的猿果农户。 “无人机是‘多用途’，除了运输水果外，还可以施肥、喷洒农药。”黄红谈到柚子种植时说道。 20世纪80年代，梅州提倡“兴山致富、以山为力”，鼓励引导群众种植金柚。黄宏的父亲黄开芳响应号召，成为村里第一批柚子种植户。“小时候，我觉得种柚子很辛苦，每天不停地给柚子园浇水、施肥、修剪、采摘，费了很大的力气。”黄宏深有感触。果农用新型农机运输“金棒”。石榴种植机械化水平提高，柚子种植大有可为，不少像黄宏这样的年轻人也回国了。彭斌 秘书广东省现代农业装备研究所党委常委、所长张勇表示，山地果园缺乏先进农业机械，限制了产业发展。 “通过解决挑战，聚焦关键技术，我们研发出了一套基本满足严重机械化作业需求的农机整套设备。”这是一款自行式履带式树枝粉碎机，粉碎后的树枝直接返回田间。悬臂式高空作业机用于拔根和修剪，在山区作业时非常稳定。自走式履带式除草机比人工效率高很多倍……”黄宏走进工具室，一一介绍道。在柚园里，长长的管道连接着每一棵柚子树。“通过整合水肥分配设施，我们不再需要给整座山浇水施肥，现在可以精准供给。黄说。梅县区农业科学研究所所长钟永辉介绍，梅县区大力提高金柚种植机械化水平，从开沟扩穴到土壤改良、病虫害防治、施肥、灌溉、山地运输、高原收获等，促进了各类柚子作物的种植。现有农机具5.6万余台套，农机专业合作社19家，培育了50支农机社会化服务队伍。智慧农业数字平台上的土壤湿度、温度等实时信息和分析结果为农业工程师指导果农提供依据。目前，梅县区已建成金友物联网种植基地38个、大数据综合服务平台、金友智能科技园。吉展览中心。目前，该地区有超过5万个柚子生产商正在种植28万英亩的黄金柚。 1万元，占农业人口人均年收入的40%，占主产城市农民人均年收入的80%以上。 “美森金柚”品牌在浙江省常山县日渐辉煌，一个果、一个皮、一个籽，晒干、压榨食用。在浙江省，你会看到亮黄色的水果。 100多名果农在扭曲的树枝下忙碌着。 “土壤湿度监测仪、综合气象站、昆虫预报仪……智能设备让果园实现标准化管理。”他说。一瓶330克的果汁大约需要8颗柚子。去年，该公司向农户收购了1万多吨柚子。不久前，该公司签订了2万吨采购合同。与常山胡柚产业联盟合作生产新鲜水果。目前，公司正在推进4万余亩的忽悠基地实现标准化种植。水果如何变成链条？常山培育农业龙头企业，不断做大、补齐、做强柚子产业链，爱嘉果蔬于2014年建成了胡柚加工厂，随后改造为现代化果蔬深加工厂，引进了果蔬速冻生产线、果酱生产线和纯果汁生产线。目前，爱卡精卡正在认真推进胡宇三业融合项目。项目建成后，预计年总产值将达到10亿元以上。 “加强产学研全面融合”我们以聚焦工业的思路聚焦农业。”常山市忽悠实业总监李霞县发展中心介绍，近三年来，该县引进深加工企业21家，形成深加工阵列，开发了饮料、食品、保健、美容、医药等8个大类108个忽悠系列产品。深加工转化率超过65%，“模型.大AI提升柚子智能库存”。 “智能病虫害预警”正式上线，为降低成本、提高果园种植效率做出了贡献。与区域公共品牌“共同的礼物”合作，诞生了“爱又香”、“双柚汁”等品牌。常山忽悠片区公共品牌价值达34.11亿元。目前，常山县胡雨全产业链产值总额超过61亿元，10万农民增收15亿元以上。预计今年总产值突破70亿元。 “不浪费一颗果、果皮、种子，全生命周期，整棵果树得到利用，产业链不断延伸。下一步，我们将继续努力，一二三产业融合发展，把常山胡柚打造成富裕千家万户的重点产业。”常山县农业农村局党委书记、局长洪永海说。
（编辑：苗苏）